Nie wiem czy Połka i Allan są Łemkami, nie wiem nawet czy istnieją, ale wizytę w restauracji u Połki i Allana w Gorlicach zdecydowanie polecam. Gdy rezerwowałem stolik w restauracji...
Restauracja Marina w Gródku nad Dunajcem jest jak Renata Kaczoruk. Po bliższym poznaniu zdecydowanie traci. Nie żebym znał osobiście Renatę Kaczoruk, ale naprawdę ta piękna dziewczyna nie powinna była występować...
Pech chciał, że wybrałem się do Hana Sushi w Walentynki. Nikomu nie polecam. Nie rozumiem skąd ten pomysł na menu waletynkowe. Podczas mojej krótkiej wizyty w Hana Sushi widziałem kilka...
Recenzenci Michelina z pewnością nie jedli w Zazie Bistro szałwiowego pappardelle w palonym maśle. Wyróżnienie Bib Gourmand inspektorzy Michelina przyznają za stosunek jakości do ceny. Jestem przekonany na sto procent,...
W 1992 roku Ewa Wachowicz została Miss Polonia, a ja wieczorami siadałem ze znajomymi w ogródku Zalipianek (już po zamknięciu samych Zalipianek) i piłem alkohol (jak to student w Krakowie)...
Łaskawy los zaprowadził mnie w wieczór sylwestrowy 2021/2022 do lokalu o wdzięcznej nazwie Włoska Pizzeria & Ristorante . Zdecydowanie podoba mi się nazwa lokalu. Słowo...
Nie wiem czy Połka i Allan są Łemkami, nie wiem nawet czy istnieją, ale wizytę w restauracji u Połki i Allana w Gorlicach zdecydowanie polecam. Gdy rezerwowałem stolik w restauracji...
Restauracja Marina w Gródku nad Dunajcem jest jak Renata Kaczoruk. Po bliższym poznaniu zdecydowanie traci. Nie żebym znał osobiście Renatę Kaczoruk, ale naprawdę ta piękna dziewczyna nie powinna była występować...
Gdy usłyszałem, że wegański smalec smakuje prawie tak jak prawdziwy smalec pomyślałem sobie „Aha, znowu wariatka” (bo mówiła to kobieta). Ale wiecie co? Wegański smalec...
Moje pierwsze (prawie wegetariańskie) sajgonki to była totalna katastrofa. Drugie zresztą też. Moje pierwsze sajgonki zrobiłem z ciasta ryżowego. Gdy wrzuciłem je do rozgrzanego tłuszczu najpierw napęczniały a potem popękały...
Pierwszy raz w życiu zjadłem pad thaia na słynnej ulicy Khao San w Bangkoku. Była to dobra decyzja. Miałem wyjątkowe szczęście, że moje pierwsze spotkanie z pad thaiem odbyło się...
Seler naciowy to warzywo wyjątkowo urodziwe, zieleń selera ma wyjątkowy odcień. Niestety w zupie z selera naciowego ten kolor utracimy, ale zyskamy za to fantastyczny...
Pech chciał, że wybrałem się do Hana Sushi w Walentynki. Nikomu nie polecam. Nie rozumiem skąd ten pomysł na menu waletynkowe. Podczas mojej krótkiej wizyty w Hana Sushi widziałem kilka...
Gotowanie tej dosyć eksperymentalnej zupy nauczyła mnie osoba bliska mojemu sercu. Choć wydaje się, że jej składniki nie gwarantują czegoś wyjątkowego, zupa ze szpinaku i pieczonych buraków z tofu to...
Mój przepis na jajecznicę jest genialny. Niestety jak wskazuje moje wieloletnie doświadczenie tylko ja tak uważam. Myślę, że liczba osób, które skosztowały mojej jajecznicy oscyluje...
Recenzenci Michelina z pewnością nie jedli w Zazie Bistro szałwiowego pappardelle w palonym maśle. Wyróżnienie Bib Gourmand inspektorzy Michelina przyznają za stosunek jakości do ceny. Jestem przekonany na sto procent,...
Krewetki są jak wino. Niektórzy piją Barolo, a inni Grzaniec Galicyjski. Różnica w smaku między świeżą szarą krewetką a zamrożoną i wcześniej sparzoną różową jest właśnie taka, jak między dobrym...
Ostatnio na spotkanie z przyjaciółmi wziąłem 10 kumkwatów. Rozdałem je i czekałem na komentarze. Nikt nie powiedział, że to super smaczny owoc i teraz będą...
Wyśmienity barszcz czerwony powinien mieć w składzie pewien tajemniczy i magiczny składnik, o którym opowiedziała mi pewnego zimowego wieczoru moja ciocia. Ciocia Marysia miała same zalety, wśród których dość zadziwiającą...
Przyznaje się bez bicia. Kurczak kaki pojawił się w moim jadłospisie przez przypadek. Ale jakże smakowity przypadek. Jestem wielkim fanem kurczaka, robię go często i w bardzo różnych konfiguracjach. Zaznaczę...