Zalipianki Ewa Wachowicz, czyli o marchewce co smakuje jak buraki
W 1992 roku Ewa Wachowicz została Miss Polonia, a ja wieczorami siadałem ze znajomymi w ogródku Zalipianek (już po zamknięciu samych Zalipianek) i piłem alkohol...
Czas gotowania: 17 minut
Czas gotowania: 9 minut
Fasolka po katalońsku
Lubicie gotowaną kiełbasę w fasolce po bretońsku? Ja za nią nie przepadam dlatego właśnie wymyśliłem fasolkę po katalońsku. Pierwsza i najważniejsza zmiana w stosunku do oryginału jest taka, że zamiast...
Pesto z migdałów i tymianku cytrynowego
Byłoby pewną przesadą stwierdzić, że jestem kulinarnym geniuszem, ale ten przepis naprawdę mi się udał. Pesto z migdałów i tymianku cytrynowego to potrawa absolutnie fantastyczna, a przy tym nie taka...
Zupa gulaszowa
Węgierskie słowo gulyás wbrew pozorom nie oznacza gulaszu, lecz właśnie zupę gulaszową. Na coś w stylu naszego gulaszu Węgrzy mówią pörkölt. Niewątpliwie największy wpływ na...
Zupa ziemniaczana
Zupa ziemniaczana to jeden z cudów polskiej kuchni. Zupełnie nie mogę zrozumieć czemu traktowana jest bez należytego szacunku. Widzieliście kiedyś zupę ziemniaczaną w menu restauracji podających tradycyjną polską kuchnię? Ja...
Zupa dyniowa
Gotowania tej pysznej zupy dyniowej nauczyła mnie piękna dziewczyna o imieniu Sarah, gdy wydawało mi się, że już wszystkie zupowe rozumy świata pozjadałem. Zabrzmi to...
Zupa pomidorowa
Podobno niemal każdy kucharz twierdzi, że robi najlepszą zupę pomidorową na świecie. Jest to o tyle prawdopodobne, że ja właśnie tak myślę o swojej pomidorówce. Jest arcydziełem. Jeśli więc chcecie...